ビタミンDは強い骨を維持するのに必要な栄養素です。このビタミンDが不足して強い骨が保てなくなると、骨が軟化し細くなり脆くなってしまいます。「骨軟化症」という病気です。また、高齢者にとっては骨粗鬆症になるのを防いでくれます。また、体内に侵入してくる細菌やウィルスを撃退する役割もあります。食品では、サケ、マグロ、サバといった脂肪性の魚に含まれています。

皮膚が直射日光に当たると、体内にビタミンDが生成され、多くの場合はこの方法でビタミンD所要量の一部を得ています。

（厚生労働省『「統合医療」に係る 情報発信等推進事業』

https://www.ejim.ncgg.go.jp/public/overseas/c03/10.html　より）

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